Quản Lý Chất Lượng Của Chuỗi Nông Sản An Toàn

Một nhãn hiệu rau an toàn trên địa bàn huyện Đông Anh lâm vào khủng hoảng, khi một cá nhân có hành vi lừa đảo, lấy nhãn hiệu rau an toàn gắn cho rau không rõ nguồn gốc mua từ chợ đầu mối để đưa vào hệ thống siêu thị [1]. Hoạt động của 300 xã viên Hợp tác xã rau an toàn này bị đảo lộn. Lãnh đạo tiếp nhiều đoàn thanh tra, xã viên rầu rĩ gỡ biển hiệu của Hợp tác xã, bán rau “tay bo” với uy tín của cá nhân mình, doanh số lao dốc, lời ong tiếng ve mệt mỏi.

“Các chị không phải là người làm sai, nhưng các chị đã sai, khi không kiểm soát được hệ thống của mình”, một khách hàng của chị Tươi bán rau an toàn tại chợ dân sinh Ngọc Khánh nói như vậy. Chị Tươi bần thần. Thấy vậy chị khách hàng hứa giúp hộ sản xuất rau nhà chị Tươi thoát khỏi khủng hoảng. Đến thăm ruộng và thăm nhà chị Tươi, thấy có vài hộ trồng rau đến giao hàng để chị Tươi hôm sau đi chợ bán lẻ và đưa hàng cho 10 điểm trường học, chị khách hàng gợi ý giải pháp cho chị Tươi và nói nhỏ vài câu. Vài ngày sau, anh Thư chồng chị và hai cậu con trai đến văn phòng của chị khách hàng nghe thuyết trình về dự án truy xuất nguồn gốc rau an toàn do Viện công nghệ thông tin hợp tác với Công ty tư vấn của chị khách hàng đang thực hiện. Kế hoạch được lập tức vạch ra: tuần thứ nhất viết lại toàn bộ quy trình sản xuất 15 loại rau đang làm chuẩn từ hàng chục năm nay dưới sự hướng dẫn của Chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội, tuần thứ hai cập nhật cơ sở dữ liệu vào phần mềm truy xuất K, hai tuần tiếp theo để cậu con trai thực hành ứng dụng phần mềm truy xuất. Anh Thư lo khâu chuẩn bị Tổ hợp tác với những người bà con thân thuộc và thiết kế bao bì. Hai tháng sau sản phẩm của Tổ hợp tác Lại Văn Thư ra đời, chào hàng vào siêu thị. Soi mã QR trên sản phẩm của anh, chị giám đốc siêu thị ngạc nhiên vì chưa thấy cái báo cáo nào hiện ra kỹ đến như thế và vui vẻ nhận hàng. Theo lời khuyên của chị khách hàng, anh Thư lập hồ sơ đăng ký chuỗi cung cấp nông sản an toàn. Xong việc, chị khách hàng nói một câu chót: “Đã có hệ thống đảm bảo chất lượng cho anh rồi, việc của anh là phải quyết tâm kiểm soát và duy trì chất lượng nhé”. “Vâng, em nhớ đời rồi chị ạ”.

[1] Lao động (2016), Sự thật nhức nhối về “rau an toàn” cho siêu thị,

[http://laodong.com.vn/suc-khoe/su-that-nhuc-nhoi-ve-rau-an-toan-cho-sieu-thi-549405.bld]